嘉慧气炸锅食谱:芝士西兰花-三文鱼-虾仁蛋饼

2020-06-26  阅读 588 次 作者:

嘉慧气炸锅食谱:芝士西兰花/三文鱼/虾仁蛋饼气炸锅是现时很流行的一个煮食神器,刚买了一阵子,很想发掘它的可能性,今次牛刀小试,做了三个家常简易的餸,少油而且无乜油烟,是一个非常快捷方便的好工具(不含广告成份)!
嘉慧气炸锅食谱:芝士西兰花/三文鱼/虾仁蛋饼
芝士西兰花
材料:西兰花 适量 / 盐 少许 / 蒜粉 少许 / 黑椒 少许 / 辣椒碎 少许 / 芝士随意
做法:7吋蛋糕盘铺上焗炉纸,扫油在其上,放入西兰花,加入其他材料拌匀,即可放入气炸锅,以摄氏180/华氏350焗10-15分钟,即可拿出食用。
嘉慧气炸锅食谱:芝士西兰花/三文鱼/虾仁蛋饼
三文鱼
材料:三文鱼扒 2件 /盐 少许 / 胡椒粉 少许 / 酒少许
做法:三文鱼用盐,胡椒和酒腌20分钟至数少时也可,将气炸锅入铺上锡纸,再铺焗炉纸,在扫油在其上,三文鱼,以摄氏200/华氏400焗15分钟至熟,即可拿出食用。
嘉慧气炸锅食谱:芝士西兰花/三文鱼/虾仁蛋饼
虾仁蛋饼
材料:冰鲜虾 10只 / 葱 2条 / 蛋3只 /盐 少许 / 胡椒粉 少许 / 麻油 少许
做法:冰鲜虾退冰以盐和胡椒粉腌一阵,切碎葱后加入冰鲜虾,加入少许盐和胡椒粉,最后加入麻油即可倒入已铺上焗炉纸和扫了油的7吋蛋糕盘内,以摄氏190/华氏375焗6-8分钟至闻到虾的香味,即可拿出食用。
嘉慧气炸锅食谱:芝士西兰花/三文鱼/虾仁蛋饼
厨房笔记:★气炸锅有各式各样的牌子,所以温度和时间或有所不同,请自行斟酌★调味是可以随意加减
嘉慧气炸锅食谱:芝士西兰花/三文鱼/虾仁蛋饼
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